Inspirando con el ejemplo: Lía Celi del Banco de Alimentos Perú

Nombre y apellido:
Lía Celi

Edad:
29 años

Lugar de residencia:
Lima, Perú

1. ¿Qué están haciendo para la naturaleza?
A través de la asociación que dirijo, Banco de Alimentos Perú, rescatamos alimentos y evitamos que estos terminen en la basura. Todos estos productos están en perfecto estado y son aptos para el consumo humano y por distintos motivos ya no son comercializables, el más común es la cercana fecha de vencimiento.

Nuestra forma de ayudar es a través del buen uso de los recursos, haciendo que la tierra cultivada no haya sido utilizada en vano y por ende reducir la huella hídrica. Asimismo, cuando los alimentos son descartados y se descomponen liberan metano, un gas que perjudica mucho el medio ambiente. De la misma manera los alimentos que no son consumidos constituyen uno de los factores que contribuyen a que la biodiversidad se vea afectada, ya sea por la sobreexplotación, la contaminación y cambio climático.

2. ¿Por qué empezaron a hacerlo?
Los bancos de alimentos existen en todo el mundo, era ilógico que en un país como Perú donde existe tanta gente con hambre y una gran industria nacional, no hubiera un intermediario que hiciera la redistribución y reasignación de estos recursos.

3. ¿Qué les motiva a continuar?
Sabemos que estamos empezando y queremos llegar a beneficiar a todo el país. La meta es aliviar el hambre y que ningún alimento sea desechado.

4. ¿Qué quisieran cambiar del Perú en el que vivimos hoy?
Inmediatamente, que la ley permita que se trate a las donaciones de alimentos igual a como se trata a la destrucción de estos. Hoy en día la ley desincentiva las donaciones de alimento pues el donante tiene que pagar el IGV del producto a pesar que no ha sido vendido. A las empresas no les sale a cuenta donar y prefieren quemar los productos.

Somos un país que necesita empatía horizontal, necesitamos tratarnos los unos a los otros como iguales y para eso se necesita que las condiciones sociales no sean tan marcadas, sobre todo en el acceso a educación, salud y saneamiento. Es importante crecer económicamente pero también es necesario que todos los actores se vean empoderados por este crecimiento.

5. ¿Cómo podemos contribuir a su iniciativa o a construir un Perú mejor?
Contribuyes al Perú y al mundo comprando los alimentos que vas a consumir y no excediéndote porque seguramente esta comida terminará en un basurero. Es bueno generar conciencia entre todos los que nos rodean y entender que tener más no es mejor, así como tener menos no te hace peor.

6. ¿Qué lugar o momento de sus vidas les ha marcado y por qué?
Desde chica viajé mucho sola y viví en otros países. Esto hizo que me dé cuenta que en Perú debíamos mejorar y yo tenía que ser parte de eso. Todo eso me marcó porque creí en la autenticidad de la persona, en que ser distinto no es malo sino es una fortaleza. Le di sentido a mis acciones, soy feliz haciendo lo que hago y no lo cambiaría por nada. Siempre digo que debemos ser el cambio que queremos ver en el mundo. Quiero ser parte de la generación que le cambie la cara al país.

7. Una persona, un libro o una película que les inspire y ¿por qué?
En algún momento de mi vida leí “Un mundo feliz” de Aldous Huxley y me fascinó, me lo comí en un par de días. No me considero una persona antisistema, pero después de ese libro cuestionar se volvió parte de mí y ha hecho que aprenda muchísimo en los últimos años.

Para saber más sobre el Banco de Alimentos Perú, búscalo en su web y FB.